Flan frio de naranja

Esta receta la traigo porque con el calor de estos días viene ni que pintado. Especialmente para los celiacos!! Porque no coniene gluten, aporta Vitamina C y es facil y rápido de hacer.

Ingrecientes:

• 500 mL de zumo de naranja,
• 1 Limón exprimido
• 200 grs. de azúcar,
• 2 cucharadas de Maizena .[que esten bien llenas]

Procedimiento:

Primer paso es hervir en una pota/rondon/marmita el zumo exprimido de naranja y limón  junto con el azúcar. El segundo paso es disolver la maizena en 6 cucharadas de agua fría y añadir en lo anterior. Revolver y cocinar 2 minutos después de que hierva.
Colocar en una flanera mojada y dejarlo enfriar en el congelador  3 o 4 horas. Desmoldar y adornar con gajos de frutas.


Espero que os guste, Flor de Olivo!!